Концепция безбелковой диеты

Сегодня существует множество способов, чтобы избавиться от лишних килограммов. Некоторые из них, к слову, относятся к весьма радикальным. Женщины в стремлении иметь идеальное тело заходят настолько далеко, что прибегают к хирургическому вмешательству, без которого на самом деле можно было обойтись. Такой способ выбирают те, кто не готов долгое время прибегать к лишениям в еде и физическим нагрузкам. Потому липосакция – единственный быстрый метод.

pohudenie-bez-belkov

Несмотря на это, по сей день популярны многочисленные системы похудения, одной из которых является безбелковая диета. Она, как и другие методы питания, имеет свои нюансы и ограничения. Так, существуют овощные, кефирные и даже мясные диеты. Безбелковая диета основана на полном отказе от приема белка, который кстати содержится во многих продуктах, а потому ограничения будут в некоторых случаях жесткими.

Польза безбелковой диеты

Достоинство диеты без белка заключается в том, что организму в некоторых случаях довольно проблематично справиться своими силами с выводом метаболических протеиновых продуктов. В большинстве случаев это связано с тем, что существуют заболевания почек. Поэтому диетологи и врачи рекомендуют прибегать таким пациентам к системе питания, меню которой исключает белковые продукты. Нельзя с уверенностью утверждать, что ограничение белка приведет к существенному снижению веса, но наряду с этим условием людям стоит придерживаться правила употребления пищи с низкой калорийностью. Потому безбелковая диета будет очень полезна людям, страдающим хроническими и острыми заболеваниями почек.

Напротив, если почки работают в полную силу инет соответствующих жалоб, применять такую диету нет смысла, поскольку существуют и другие эффективные методы. К тому же добиться снижения массы тела можно гораздо быстрей. Правда, придется задействовать спортивные тренировки, которые не всегда доставляют удовольствие людям, привыкшим долг время вести малоподвижный образ жизни и набирать килограммы.

Вообще стоит понимать, что выбор такой диеты должен быть подкреплен разрешением врача, поскольку можно навредить организму, прибегнув к самостоятельному решению следования такой системы питания.

Концепция безбелкового питания

Если говорить о наличии у человека заболеваний почек, то меню в этом случае должно включать продукты, общая калорийность которых достигает 2200 ккал в сутки. Этот показатель может быть понижен, если соблюдается грамотный постельный режим или имеется изначально небольшой вес у человека. Главное правило соблюдения безбелковой диеты – ограничение в пище протеиновых продуктов. Суточная норма при таком подходе не должна превышать 20 грамм протеинов.

На первый план в этой системе питания выходят растительные продукты. Потому вполне логичным является запрет на употребление во время диеты таких продуктов как:

  • Рыба;
  • Яйца;
  • Некоторые молочные продукты;
  • Мясо.

Что касается жиров и углеводов, то суточная норма жиров в сутки должна не превышать 80 грамм, углеводов – 350 грамм.

Безбелковая диета для похудения имеет одно важное условие, которое проявляется в ограниченном употреблении жидкости. Это объясняется тем, что страдающие почки не могут справиться с большим объемом воды, потому количество потребляемой жидкости должно быть меньшим или равным количеству произведенной мочи. Обычный человек, как правило, выводит 250 мл жидкости в сутки, у больного эти показатели могут быть чуть выше. Это не значит, что можно выпить за весь день всего один стакан воды. Концепцией такого питания предполагается, что жидкость у больного человека должна быть сокращена в два раза, чем у здорового. К примеру, если на других типах диеты людям рекомендуется выпивать не менее 2-2,5 литров воды в сутки, то при диете без белков людям со страдающими почками не стоит превышать литровый объем жидкости в сутки.

Разрешенные и запрещенные продукты

Помимо запрета на определенный вид продуктов, меню худеющего человека должно включать и правила приготовления пищи. Очень важно использовать разрешенные способы обработки продуктов. Так, к примеру, категорически нельзя употреблять жареные и маринованные блюда. В список табу попадают продукты с большим содержанием соли, поскольку она как раз способствует потреблению большего количества жидкости. Потому при приготовлении блюд следует избегать добавления соли.

Что касается рекомендаций по выбору продуктов, то меню человека, выбравшего безбелковую диету, включает две группы – продукты, которые разрешены и запрещенное питание.

Разрешенные продукты

Меню худеющего человека на безбелковой диете может включать мучные блюда и изделия, но приготовленные в обязательном порядке без соли. Это могут блины и оладьи, сделанные на дрожжевом тесте. Кроме того, стоит отдать предпочтение не белому хлебу, а несоленым диетическим хлебцам. Кроме того, можно употреблять такие молочные продукты как:

  • Сливочное масло,
  • Кефир,
  • Сметана.

Если говорить о других молочных продуктах, то под запретом находятся творог и сыр, поскольку имеют высокую степень жирности.

Также приветствуется употребление любых видов каш. За неделю питания на такой диете можно ежедневно употреблять различную кашу, но чтобы сократить калорийность этих блюд, лучше варить ее на воде. К слову, не стоит включать в меню быстрорастворимые каши или те, что можно приготовить в микроволновке.

Разрешены к употреблению овощи, причем их можно кушать как в сыром виде, так и использовать способ обработки паром, запеченные в духовке или тушеные на огне. Исключенный из многих диет репчатый лук при безбелковой системе похудения можно употреблять. Что касается картофеля, то его лучше употреблять не чаще двух раз в неделю и то в отваренном виде.

Среди сладких продуктов также есть разрешенные. Это:

  • Варенье;
  • Джем;
  • Мед;
  • Сладкие фрукты – арбузы и дыни;
  • Фруктовое желе.

Из напитков лучше отдать предпочтение морсам, компотам, травяным чаям, киселю. Идеальным напитком будет разведенное водой варенье (ввиду большого содержания сахара в готовом продукте на одну чашку следует использовать две чайные ложки варенья, чтобы вкус был больше кислым, нежели сладким).

Запрещенные продукты

Из меню во время соблюдения безбелковой диеты должны быть исключены многие мучные продукты, содержащие соль. Даже обычный Дарницкий хлеб, который предпочитают использовать в пищу люди с излишним весом, относится к списку запрещенных, поскольку содержит большое содержание соли. Как говорилось выше, лучше выбрать диетические хлебцы. Среди основных продуктов, которые люди употребляли до диеты ежедневно, к запрещенным относятся:

  • Мясо;
  • Рыба;
  • Яйца;
  • Морепродукты;
  • Сыр;
  • Творог;
  • Творожные и молочные кремы.

Несмотря на предпочтение к растительным источникам питания во время диеты, среди овощей стоит исключить из употребления редис и редьку.

Под запретом находятся пирожные, мороженое, торты и любые кондитерские изделия, поскольку они имеют в своем составе пищевую соду, разрыхлители и другие вредные ингредиенты. Даже фруктовые десерты с использованием молочной заправки также является списком табу.

Вообще стоит отметить, что список запрещенных продуктов весьма внушительный:

  • Все бобовые (фасоль, горох);
  • Грибы;
  • Соевые продукты;
  • Шоколад;
  • Кофе;
  • Крепкий чай;
  • Какао;
  • Сало и мясной жир (говяжий, свиной).

Безбелковая диета не гарантирует быстрого и качественного результата, какой можно наблюдать при других системах похудения, но для людей, страдающих болезнями почек и желающими похудеть – это оптимальный вариант.

Похожие публикации

Хорошая реклама
WordPress: 9.99MB | MySQL:36 | 0,393sec