Принципы и рецепты раздельного питания: вкусно и эффективно

Нередко в достижении целей иметь идеальную фигуру или хотя бы сбросить несколько лишних килограмм женщина прибегает к различным способам похудения, которые не всегда удачно отражаются на здоровье, самочувствии человека, вовсе не приводят к положительным результатам по избавлению от лишнего веса. В этом случае разочароваться и опустить руки – дело привычное. Но делать этого не стоит. Существует очень эффективный способ, помогающий наладить все функции организма и одновременно похудеть – это диета раздельного питания.

razdelnoe-pitanie-dlya-pohudeniya-menyu

Необходимость раздельного питания

Как известно, здоровье во многом зависит от правильного, сбалансированного питания. Как только человек дает «слабинку» и употребляет запрещенные продукты, так практически сразу происходят сбои в организме. Зачастую это проявляется в дискомфорте в желудке. Но через определенное время употребления такой вредной пищи можно заметить и еще очень неприятные результаты – появление «жирка» в наиболее заметных местах – бедрах, талии, руках, ягодицах. Таким образом, организм сам высказывает, что он против вредной пищи, а значит от этих жировых отложений нужно избавляться, а рацион кардинально менять.

Диета, предполагающая раздельную систему питания, не даст быстрых результатов, как другие способы похудения. Методика известна медленным эффектом, но имеющим уверенность в том, что результаты зафиксируются надолго. В свое время, как только женщина прекращает какой-либо из способов быстрых диет, килограммы столь же быстро возвращаются обратно. Данная диета не предполагает такого исхода.
Как и любой другой принцип похудения, система раздельного питания имеет свои правила, выполнение которых способствует достижению желаемого результата.

Правила диеты

Безусловный принцип любой диеты, и этой в том числе, — стремление и вера. Без поставленной цели и веры в ее достижение получить желаемый результат будет практически нереально. Постоянно будут преследовать мысли, что ничего не получится, появится лень поддерживать необходимый рацион, а значит и избавиться от лишних килограмм станет невыполнимым условием..

К другим принципам раздельного питания относятся следующие постулаты:

  1. Диета содержит среди запрещенных продуктов – любые мучные изделия.
  2. Табу в период диеты – кислые фрукты.
  3. Не стоит злоупотреблять сахаром.
  4. Арбуз и дыню можно кушать только до еды и в небольшом количестве.
  5. Выбирая в качестве напитка молоко, не стоит запивать им обед или ужин. Это должен быть единичный прием пищи.
  6. Рецепты раздельного питания не должны содержать растительного масла. Разрешается заправлять овощные салаты и блюда оливковым, соевым или кукурузным маслом.
  7. Нельзя одновременно кушать сухофрукты и хлеб.
  8. Из напитков разрешается пить чистую негазированную воду, несладкие травяные, фруктовые, зеленые чаи, свежевыжатые соки.

Диета, предполагающая разграниченное меню, отличается как раз принципом жесткого разграничения групп продуктов. Неправильное сочетание не приведет к желаемым результатам, а в некоторых случаях и причинит негативные последствия для здоровья.

Совмещение продуктов

Для того, чтобы использовать правильные рецепты для похудения, нужно знать, как именно совмещать продукты и чем определенная пищевая группа питательна или напротив вредна.

  • Мясо. Это один из важных, но в то же время коварных продуктов одновременно. Используя мясные рецепты, проще всего злоупотребить принципами разграниченного питания. Следует учитывать, что в системе похудения приветствуется постное мясо, не содержащее жиры. Сочетать мясные блюда лучше с овощами и зеленью. Важно: к числу овощей, которые можно готовить с нежирным мясом, не относятся в данном сочетании картофель и бобовые. Запрещается употреблять мясо с алкоголем и молочными продуктами.
  • Зерновые. Горох, фасоль, чечевица и бобы – ценные для организма элементы. Но совмещать их можно овощами и зеленью в составе салатов или с мясом.
  • Сливочное масло в период сидения на диетах лучше вообще не употреблять. Если его и добавлять, то только в гарниры и салаты.
  • Сметана – отличный компонент овощных салатов и блюдо из овощей. Также она хорошо сочетается с кисломолочной продукцией. К примеру, добавляется в творог.
  • Растительное масло – полезный продукт, но в меру. Его стоит добавлять в овощные салаты или в рецепты, предполагающие тушение мяса на сковороде.
  • Сахар – запрещенный во время диет ингредиент. Он практически не усваивается, способствует возникновению многих болезней ЖКТ, появлению жира.
  • Хлеб и крупа. Приветствуется употребление цельнозернового хлеба и неочищенной крупы. Белый хлеб – тяжёлые углеводы, препятствующие результатам похудения и балансу пищеварения.
  • Кислые фрукты и помидоры хоть и являются полезной пищей, но есть их нужно правильно. К примеру, совмещать только с белком и хлебом.
  • В свою очередь, сладкие фрукты не рекомендуется употреблять с чем-то другим. Это должен быть единичный прием пищи, допускающий добавления кисломолочной продукции – например, йогурта.
  • Зеленые овощи – одна из немногих групп продуктов, которая может употребляться с чем угодно.
  • Молоко разрешено употреблять исключительно обособленно от всех других продуктов. Именно природой заложена эта «единичность» — все младенцы и детеныши животных питаться исключительно одним молоком, не испытывая потребность в чем-то другом.
  • Кисломолочные продукты. Эту группу продуктов можно употреблять с сыром, сметаной. Достаточно часто можно увидеть рецепты, в которых фигурирует в твороге фрукты. Это неправильное сочетание, которое несет вред организму.
  • Сыр и яйца – очень полезные элементы питания, но также рекомендуется применять их отдельно от других блюд.

Примерное меню на неделю

Диета разграниченной пищи может применяться как месяц, так и 7-10 дней. Ниже предлагается раздельное питание – меню на неделю.

Понедельник.

На завтрак:несладкий чай (использование сахара запрещено требованиями диеты), овсяные хлопья, заваренные в воде.
Перекус:овощной салат с оливковым маслом.
На обед:отварная куриная грудка с брокколи, два кусочка нежирного сыра.
Полдник:груша или два киви.
На ужин:омлет из двух яиц с нежирным молоком, овощной суп.
На ночь:кефир.

Вторник.

На завтрак:гречневая каша, чай без сахара, апельсин.
Перекус:одно зеленое яблоко.
На обед:запеченная в духовке рыба с овощами, зеленый салат с оливковым маслом.
Полдник:обезжиренный йогурт.
На ужин:овощной суп, салат из жареных кабачков и томатов.

Среда.

На завтрак:сваренная на молоке ржаная каша, из напитков допускается чистая вода, несладкий сахар или свежевыжатый сок.
Перекус:зеленое яблоко.
На обед:телятина на пару с тушеными овощами, салат из огурцов и перцев с с зеленью.
Полдник:грецкие орехи – не более пяти штук.
На ужин:запеченная в духовке цветная капуста под сыром.

Четверг.

На завтрак:ячменная каша на воде или обезжиренном молоке, тост из цельнозернового хлеба с кусочком сыра и тонким слоем сливочного масла, чай без сахара.
Перекус:яблоко или апельсин.
На обед:тушеные кальмары с баклажанами и кабачком, зеленый салат.
Полдник:сливы или чернослив.
На ужин:отварные овощи, яичница с помидорами, свежевыжатый сок.
На ночь:кефир.

Пятница.

На завтрак:овсяная каша на воде с сухофруктами, обезжиренный йогурт, некрепкий кофе без сахара.
Перекус:любой фрукт.
На обед:отварная куриная грудка с тушеными овощами и салатом.
Полдник:банановое пюре.
На ужин:овощной суп-пюре, помидоры, запеченные под сыром.

Суббота.

На завтрак:тост с сыром, гречневая каша на воде, апельсиновый фреш.
Перекус:фруктовый десерт из яблока, банана, груш.
На обед:овощной или рыбный суп, салат с сыром и кабачками.
Полдник:миндальные орешки.
На ужин:очень вкусный рецепт, содержащий омлет с грибами и тушеными овощами.

Воскресенье.

Последний выходной день похудения является разгрузочным периодом. Диета в воскресенье разрешает есть только яблоки и пить жидкость. Причем норма воды должна составлять не менее 2-2,5 литров, а яблок съесть не менее 1,5 килограмм.

Такое примерное недельное меню для похудения поможет не только избавиться за 7 дней от ненавистных килограмм, но и нормализовать обмен веществ и пищеварение. Уже на пятый день можно заметить, как изменилось состояние кожи, поднялось настроение и появилась легкость. Все это благодаря правильному и сбалансированному питанию.

Рецепты раздельного питания

В общем, эта диета, как и другие системы похудения может довольно быстро надоесть за счет своего однообразия. Чтобы избежать подобного, нужно за счет разрешенных продуктов разнообразить свой рацион и обратить внимание на рецепты, включающие правильные продукты, но привлекающие своим составом даже тех, кто не планирует скинуть лишний вес.

Хек с овощами в духовке

Для данного рецепта необходимы:

  • Филе хека;
  • Болгарский перец;
  • Сок лимона;
  • Морковь;
  • Специи.

Способ приготовления:

  1. Рыбу маринуют в лимонном соке.
  2. Очищают, моют и шинкуют овощи.
  3. Заворачивают вместе со специями и овощами в фольгу.
  4. Ставят в духовку на полчаса.

Овощной плов

При диете раздельного меню не разрешен обычный плов. В этом случае можно заменить его овощным. Для этого необходимо:

  • Болгарский перец – 2 шт.;
  • Морковь;
  • Лук;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Вода – 3 стакана.

Способ приготовления:

  1. Вымытый лук нарезать кольцами.
  2. Болгарский перец помыть, очистить от косточек и нашинковать.
  3. Мелко нарезать помидоры.
  4. В кипяченую горячую воду сложить сырой рис, нарезанные овощи, перемешать.
  5. После чего все переложить на горячую сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой.
  6. Поставить в духовку, готовить 45 минут.

Таким образом, даже для самой однообразной диеты можно подобрать вкусное меню. В случае с диетой, предполагающей раздельное питание, рацион несколько шире, поскольку задействованы практически все группы продуктов, за исключением запрещенных. Поэтому проблем с тем, как разнообразить сове мню, сделать блюда вкусными и выбрать самые необычные рецепты – проблем не будет. Самым главным и актуальным вопросом останется грамотное сочетание продуктов, о котором говорилось чуть выше. Если удастся правильно совмещать и употреблять разные пищевые группы, то результат будет эффективным. Кроме того, такая диета поможет долгое время сохранить фигуру в хорошем состоянии, лишив ее жировых отложений.

Стоит помнить, что как бы не понравилась данная система похудения, сидеть на ней дольше месяца нельзя. Стоит сделать месячный перерыв, после чего снова приступить к раздельному питанию. Перерыв заключается не в том, что начать кушать вредные продукты и блюда, а в том, чтобы несколько расширить количество тех же правильных компонентов, что были употреблены за время диеты.

Похожие публикации

Хорошая реклама
WordPress: 10.14MB | MySQL:36 | 0,411sec