Особенности применения сельдерея с целью похудения

Сельдереевая диета относится к специфическим способам борьбы с лишним весом. Растение обладает оригинальным вкусом и питательной ценностью. Его часто применяют с целью лечения различных заболеваний. Но, важно помнить, что имеются противопоказания к его употреблению. Давайте подробнее рассмотрим, как применяется сельдерей для похудения, какие существуют рецепты приготовления блюд с этим растением.

selderej-dlya-pohudeniya

Польза сельдерея

  • Сельдерей обогащен витаминами группы В, РР, С, Е, U. Растение положительно влияет на работу нервной системы, способствует построению мышечных тканей, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
  • Сельдерей при похудении расщепляет жировые скопления, нормализует углеводный обмен, способствует построению белка.
  • Стебель сельдерея для похудения богат аскорбиновой кислотой, калием, магнием, железом, цинком, фосфором и другими полезными для организма веществами.
  • Так как растение обладает сильным мочегонным эффектом, оно выводит из организма соли тяжёлых металлов, токсины. Благодаря этому применяется сельдерей при похудении.

Подготовка к диете на сельдерее

Чтобы правильно подготовится к началу соблюдения сельдереевой диеты важно прислушаться к таким рекомендациям:

  1. За неделю до начала диеты старайтесь постепенно уменьшать порции. Также важно стараться меньше есть солёных блюд;
  2. За три дня до диеты уберите из рациона сладости, мучные изделия, синтетические сливки, жареную и очень жирную пищу;
  3. За пару дней до диеты блюда по объему должны быть в два раза меньшими обычной порции.

Описанные рекомендации помогут правильно подготовиться к соблюдению диеты, чтобы организм избежал шоковой реакции. Важно также посетить доктора, чтобы проверить состояние своего здоровья.

Разновидности диеты с сельдереем

Сельдерей при похудении можно употреблять в течение четырёх, семи дней и двух недель. Перед изменением рациона важно проконсультироваться с доктором и диетологом.

Питание на четыре дня

Диета на сельдерее, рассчитанная на четыре дня позволяет сбросить три килограмма.

Диетическое меню выглядит таким образом:

Первый день.

Позавтракайте:двумя отварными яйцами, обезжиренным творогом и блюдом из сельдерея.
Пообедайте:парной курочкой без шкурки, кефиром.
Пополдничайте:цветной капустой и средним помидором.
Поужинайте:капустным салатом с творогом.

Второй день.

Позавтракайте:рыбой, обезжиренным молоком и сельдереевым блюдом.
Пообедайте:отварной рыбой, кефиром.
Пополдничайте:яблочно-морковным салатом, яблочным соком.
Поужинайте:постной ветчиной с творогом.

Третий день.

Позавтракайте:обезжиренным творогом с сельдереевым блюдом.
Пообедайте:отварной курочкой, цветной капустой, обезжиренным молоком.
Пополдничайте:овощным салатом и зелёным яблоком.
Поужинайте:обезжиренным творогом.

Четвертый день.

Позавтракайте:тремя отварными яйцами, кефиром.
Пообедайте:отварной рыбой с кефиром.
Пополдничайте:средним помидором и сельдереем в количестве 100 грамм.
Поужинайте:обезжиренным йогуртом.

Порция каждого блюда не должна превышать 200 грамм. Кефир, йогурт и другие напитки нужно пить по стакану за один раз. На обед можно готовить суп из сельдерея. Также такое блюдо можно употреблять в любое время суток на протяжении всей диеты.

Питание на неделю

Сельдереевая диета для похудения, рассчитанная на неделю включает в свое меню сельдереевый суп, которым можно лакомиться когда угодно. Блюдо готовится не только из одного растения, но и из других овощей полезных для организма.

Меню диетического питания на семь дней:

В понедельник: ешьте суп из сельдерея и любые фрукты. Под запретом только бананы. Утолять жажду можно негазированной водой, несладким чаем, кофе, морсом или соком из клюквы. Такие напитки рекомендуется пить при соблюдении всей диеты.
Во вторник: рекомендуется лакомиться супом из сельдерея, свежими, отварными или консервированными овощами. Пообедать можно двумя печёными со сливочным маслом картофелинами.
В среду: рацион должен состоять из супа, овощей и фруктов.
В четверг: также нужно лакомиться супом, овощами и фруктами, обезжиренным молоком (250 миллилитров).
В пятницу: порадуйте себя супом из сельдерея, небольшой порцией говядины, свежими или консервированными помидорами.
В субботу: приготовьте суп с говядиной и овощами.
В воскресенье: ешьте суп, отварной коричневый рис, свежевыжатые соки из фруктов.

Корень сельдерея для похудения поможет стать стройнее на четыре – восемь килограммов всего за семь дней при условии строгого соблюдения диетического рациона.

Питание на две недели

Сельдерей при похудении также применяется в течение 14 дней. Такую диету соблюдают в том случае, если через неделю употребления сельдереевых блюд вы не достигли желаемых результатов.

Рацион на неделю может быть таким:

Первый день.

Позавтракайте:фруктами.
Пообедайте:сельдереевым супом, зеленым чаем или негазированной водой.
Поужинайте:клюквенным морсом или свежевыжатым соком.

Второй день.

Позавтракайте:салатом из огурцов и шпината, зеленым чаем.
Пообедайте:сельдереевым супом.
Поужинайте:клюквенным соком или морсом. Клюквенные напитки можно пить в течение всего дня.

Третий день.

Позавтракайте:фруктами.
Пообедайте:сельдереевым супом, зеленым чаем или негазированной водой.
Поужинайте:клюквенным морсом или свежевыжатым соком.

Четвертый день.

Позавтракайте:позавтракайте двумя яблоками и зелёным чаем.
Пообедайте:супом и печёным картофелем, водой.
Поужинайте:клюквенным морсом.

Пятый день.

Позавтракайте:дыней или апельсином, зелёным чаем.
Пообедайте:сельдереевым супом и злаками, зелёным чаем.
Поужинайте:В течение дня пейте клюквенные напитки, которыми нужно и поужинать.

Шестой день.

Позавтракайте:фруктовым салатом и зелёным чаем.
Пообедайте:сельдереевым супом, свежими помидорами, зелёным чаем.
Поужинайте:клюквенным соком.

Седьмой день.

Позавтракайте:позавтракайте фруктовым салатом с зелёным чаем.
Пообедайте:супом и кабачками, приготовленными на пару, компотом из сухофруктов.
Поужинайте:брусничным или клюквенным соком или морсом.

Описанное меню недельной диеты нужно соблюдать в течение 14 дней.

Для составления индивидуального диетического рациона согласно особенностям вашего организма можно прибегнуть к помощи диетолога.

Как выходить из диеты?

Сельдереевая диета поможет стать стройнее. Но, чтобы потерянные килограммы не вернулись обратно важно правильно выйти из диеты.

По окончании диетического рациона необходимо воздержаться от употребления жирного, жаренного, мучного в большом количестве. Вводить такие блюда нужно постепенно и маленькими порциями.

Старайтесь продолжать есть маленькими порциями. Сельдерей должен по-прежнему присутствовать в вашем меню. Кроме растения рекомендуется лакомиться натуральным нежирным йогуртом, кефиром, мясом и другими низкокалорийными и полезными продуктами.

Блюда из сельдерея

Сельдерей при похудении можно использовать для приготовления различных блюд. Рецепты диетических блюд можно найти в сети интернет или узнать у диетологов.

Основные рецепты, в которых используется корень сельдерея для похудения:

  1. Самым главным диетическим блюдом при соблюдении диеты является суп из сельдерея. Чтобы его приготовить мелко нарежьте капусту (450 грамм). Также нашинкуйте шесть маленьких красных луковиц. Почистите один перец и нарежьте кубиками. С двух помидоров снимите кожицу и нарежьте кубиками. Также почистите сельдерей (250) грамм и нарежьте брусочками. Поместите подготовленные овощи в кастрюлю и залейте водой. Добавьте немного молотого перца и лавровый лист. Солить не рекомендуется. Когда суп закипит, проварите в течение пары минут и выключите;
  2. Сельдерей при похудении можно добавлять в салаты. Существуют разные рецепты салатов, но можно приготовить следующее блюдо: корень сельдерея натрите на мелкой тёрке. Яблоко натрите на большой тёрке. Измельчите горсть орешков с изюмом. Салат заправьте соком лимона, жидким мёдом;
  3. Измельчите на терке морковку с корнем сельдерея, двумя плодами топинамбура и яблоком. Салат заправьте оливковым маслом;
  4. Нарежьте крупными брусочками корень сельдерея и поместите в чашу блендера. Добавьте к нему три отварных картофелины. Превратите овощи в пюре. Посолите и поперчите по вкусу. Такое блюдо рекомендуется употреблять вместе с салатом из овощей;
  5. Сельдерей при похудении часто используется в качестве добавки к сокам. Сок растения смешивают с соком яблока или моркови в пропорции 1:2 или 2:3.

Описанные рецепты помогут разнообразить диетическое меню для борьбы с лишним весом.

Противопоказания к сельдереевой диете

Все, кто применял сельдерей для похудения, говорят, что суп из растения имеет специфический вкус, который не всем понравился.

Чтобы избежать застоя в кишечнике, важно пить много жидкости, так как в растении много клетчатки.

Так как при соблюдении диетического рациона организм не получает протеина, может потеряться спортивная форма тела. Поэтому такое питание не подходит спортсменам.

Диету с сельдереем нельзя соблюдать при беременности, кормлении грудью, эпилепсии, мочекаменном заболевании, заболеваниях ЖКТ, нарушенном обмене веществ, анемии. Поэтому прежде чем изменить привычный рацион важно проконсультироваться с доктором и проверить своё здоровье.

Теперь вы знаете, как применяется сельдерей для похудения, какие существуют рецепты с растением. Важно следить за своим самочувствием и строго следовать правилам диеты, если ваша цель избавиться от лишнего веса.

Похожие публикации

Хорошая реклама
WordPress: 10.92MB | MySQL:36 | 0,349sec