Соблюдение диеты на квашеной капусте

В капусте содержится мало калорий, поэтому её часто включают в диетическое меню с целью похудения. Употребление квашеной капусты имеет лучшие результаты по сбросу лишнего веса, чем употребление свежего продукта. Давайте подробнее рассмотрим, в чём заключается диета на квашеной капусте, каким может быть меню, а также как самостоятельно приготовить диетический продукт.

dieta-na-kvashenoj-kapuste

О продукте

Квашеная капуста обогащена витаминами А, В, С, поэтому она может не только помочь сбросить лишний вес, но и поднять иммунитет.

Самым лёгким вариантом борьбы с лишними килограммами считают употребление по 300 грамм квашеной капусты каждый день. Рекомендуется её добавлять в меню обеда или ужина. Чтобы предупредить появление метеоризма, не следует суточную норму капусты, есть за один раз, разбейте его на несколько приёмов.

Квашеная капуста для похудения будет более эффективной, если исключить из рациона простые углеводы. Поэтому под строгий запрет, вовремя соблюдения диеты, попадают хлеб, булочки, выпечка, кондитерские изделия.

Также важно стараться меньше солить блюда. Пищу готовьте без обжаривания. Старайтесь продукты варить, запекать, тушить, так как блюда приготовленные таким образом более полезны и не дают накапливаться лишним жирам в организме.

Применение продукта в течение двух недель

За 14 дней можно сбросить 5 килограмм. Диета на квашеной капусте основывается на здоровом питании и не приносит вреда организму. Можно соблюдать разные варианты меню.

Первое меню

На завтрак:Позавтракайте яичницей, огурцом и чаем.
На обед:Лёгкий сырный суп с овощами и капустой.
Полдник:Печёное яблоко и чай.
На ужин:Куриная грудка с тушеными кабачками и квашеным продуктом.

Второе меню

На завтрак:Овсяная каша с изюмом и чаем.
На обед:Говяжий бульон с квашеным продуктом и луком.
Полдник:Несладкий натуральный йогурт.
На ужин:Поужинайте печёной рыбой с квашеной капустой.

Третье меню

На завтрак:Творог с яблоками и чаем.
На обед:Куриный суп с квашеной капустой и клюквой.
Полдник:Любой фрукт и чай.
На ужин:Печеная говядина с брокколи и квашеным продуктом.

Четвёртое меню

На завтрак:Позавтракайте отварными яйцами, морской капустой, чаем.
На обед:Уха с квашеной капустой.
Полдник:Кефир с отрубями.
На ужин:Курочка с квашеным овощем.

Пятое меню

На завтрак:Гречневая каша с луком и морковкой, чай.
На обед:Овощной суп с яйцами и квашеным продуктом.
Полдник:Легкий творожок с чаем.
На ужин:Поужинайте квашеной капустой с тушеными кальмарами.

Дневная норма калорий вовремя соблюдения диеты на квашеной капусте не должна превышать 1000 калорий. Благодаря такому рациону ваш вес будет снижаться очень быстро. Чередуйте предложенные дни как хотите. Их нужно соблюдать 14 дней.

Чтобы утолить вечерний голод разрешается выпить немного обезжиренного кефира с добавлением клетчатки.

Читайте ещё:  Вкус и польза творожно-фруктовой диеты

Рецепт приготовления квашеной капусты

Квашеная капуста для похудения готовится по такому рецепту:

  1. Снимите и нашинкуйте верхние листочки с капустного кочана;
  2. Кочерыжку нужно выбросить, а к нашинкованной массе добавьте тёртую морковку;
  3. Посолите, разомните руками и выложите массу в стеклянную банку;
  4. Хорошо утрамбуйте слои капусты;
  5. Сверху положите марлю и поставьте под гнет;
  6. Раз в несколько дней протыкайте массу деревянной палочкой, чтобы выпустить из неё газы.

Овощ будет готовым, когда он перебродит. Ешьте его в любом виде, добавляя в овощные салаты, тушеные блюда.

Разновидности диеты

Квашеная капуста для похудения применяется разными способами. Её можно есть в течение двух дней, трёх, четырёх, семи и десяти дней. В каждом варианте имеются свои нюансы соблюдения диетического питания с капустой.

Двухдневная диета

Двухдневную диету могут соблюдать все. Но, если вы склонны к метеоризму, а также имеете повышенную кислотность желудочного сока, от квашеного продукта лучше отказаться.

В течение двух разгрузочных дней нужно есть 4 – 6 раз в сутки. Отожмите полтора килограмма квашеного продукта, и разделите его на шесть порций. Блюдо нужно есть в течение всего дня вместе с ржаными сухарями. Другие продукты под запретом. Можно пить воду в любом количестве.

Трёхдневная диета

При рационе, рассчитанном на три дня необходимо исключить белковые и углеводные продукты. Их успешно заменит введённая в меню квашеная капуста. Её можно употреблять сколько угодно и когда хочешь.

Исключите сахар и соль. Разрешается лакомиться несладкими фруктами для разнообразия рациона. Также важно обильно пить. Утолять жажду можно простой водой, зелёным или чёрным чаем с мёдом, свежими фруктовыми и овощными соками.

Четырехдневная диета

Важно в течение четырёх дней соблюдения диета пить много жидкости и есть три раза в сутки. Утолять жажду нужно зелёным чаем и негазированной минеральной водой. Блюда заправляйте оливковым маслом для понижения уровня холестерина в крови.

Читайте ещё:  Имбирь и мед, есть ли реальный рецепт для похудения

Семидневная диета

При соблюдении диеты в течение семи дней нужно есть диетический овощной суп. Чтобы его приготовить, возьмите свежий белокочанный овощ (600 грамм), коричневый рис (половину стакана), зелёный лук. Также подготовьте пару стеблей сельдерея, помидор, репчатый лук, морковку, болгарский перец. Из перечисленных продуктов приготовьте суп. Его нужно есть ежедневно в течение недели.

Чтобы разнообразить меню разрешается употреблять дополнительно овощи, фрукты, нежирное мясо, рыбу и фруктовые соки.

Десятидневная диета

При соблюдении такой диеты важно пить по два литра жидкости в сутки. Кроме квашеной капусты нужно есть яйца с мясом, рыбой, молочными продуктами.

Кефир и ряженка должны быть обезжиренными. За один раз можно съесть только один стаканчик кисломолочного продукта.

Как выходить из диеты?

Выходить из любой диеты с квашеным продуктом рекомендуется постепенно. В течение нескольких дней ешьте овощи с фруктами, кашами. Блюда можно заправлять растительным маслом. Через некоторое время постепенно в меню можно вернуть булочки и другие высококалорийные продукты.

Соблюдение разгрузочных дней

Квашеная капуста часто используется для проведения разгрузочного дня. Два раза в семь дней можно делать разгрузочный день на капусте и кефире. В течение дня разрешается употреблять только кефир (1 литр) и капустный салат со свежими овощами.

Можно также устроить разгрузочный день на капусте и яблоках. В течение дня нужно съесть только 600 грамм квашеного продукта и 900 грамм яблок. Утолять жажду можно несладким чаем и негазированной водой.

Блюда из квашеного овоща

Квашеную капусту можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд:

  1. Чтобы приготовить винегрет возьмите варёную свеклу, морковку, солёный огурец, луковицу, зеленый горошек, кислую капусту (150 грамм), зелень и оливковое масло (пару ложек для заправки). Овощи с зеленью мелко нарежьте. Добавьте горошек с квашеным продуктом. Заправьте маслом, по вкусу можете добавить в салат тмин с чёрным перцем;
  2. Можно приготовить постные щи. 500 грамм квашеного продукта промойте, отожмите и мелко нарежьте. Спассеруйте на оливковом масле в течение 10 минут. Добавьте воду и потушите 30 минут на медленном огне. Нарежьте лук, морковку и добавьте в сковороду. Через пять минут добавьте немного томатной пасты. Положите в кастрюлю капусту с овощами, добавьте воду, специи и варите после закипания семь минут. Подавайте на стол, посыпая зеленью;
  3. Можно квашеный продукт потушить с черносливом. Спассеруйте капусту с луком и морковкой. Добавьте томатный сок или кефир. Потушите ещё 30 минут. В конце приготовления блюда добавьте в него измельченный чернослив со специями. Потомите ещё семь минут.
Читайте ещё:  Рецепт диеты с боннским супом

Описанные рецепты можно использовать для приготовления вкусных диетических блюд. Они разнообразят скучное меню.

Теперь вы знаете, как соблюдается диета с применением квашеной капусты, каким может быть меню, что можно есть, а что нужно исключить из рациона. Чтобы получить желаемые результаты важно строго следовать всем правилам диетического питания.